Bières, vins & spiritueux: Les plaisirs et découvertes alcoolisées des papouilleux

ce fut une bonne semaine....


de gauche à droite: Chateau Chapelle Ségur 2004 Montagne St Emilion Grand Cru
Chateau Haut Breton Larigaudière Margaux 2003
Bourgogne Chardonnais 2011
Chablis 1er Cru Montmains 2010
Gewurstraminer vendanges tardives Henri Ehrhart 2009
Sauternes Chateau Fillot Grand Cru Classé 1999

Bonnes fêtes à tous   

J'ai amené de la CH'TI ce midi et bien j'ai fait 2 adeptes ! mon beau - frère et ma copine   ... (merci pour la découverte, Helldo)!

Bonne bière, excellente idée, la brasserie est près de chez moi, c'est de l'artisanal pur et dur!

Moi j'ai bu une Chimay Bleue, c'est toujours un bonheur   

On avait une bouteille de champ qui trainait depuis pas mal de temps! ce soir c'est le grand soir ! Canard - Duchêne!!    

peace-love-freedom a écrit:

Chateau Haut Breton Larigaudière Margaux 2003

Il a l'air pas mal du tout celui là. Comment l'as tu trouvé ?

Grave il était trop bon...je l'ai trouvé à Margaux tout simplement pendant mes vacances dans le Bordelais cet été   

J'ai trouvé ça à Vallon pont d'arc tout a l'heure

http://www.pompe-a-biere.com/motorhead-biere-33-cl.html

Mai j' ai surtout trouvé ça:


http://www.bouteille-de-biere.com/bouteille-de-biere-saint-bernardus-triple-8.html

https://beyondthetrache.wordpress.com/2011/12/06/st-bernardus-prior-8/


Désolé j' arrive pas a afficher les images sur l'IPad

çà donne soif tout çà
sympa de rouvrir ce topic  çà me fait penser que j'ai découvert l'année dernière une petite distillerie dans le coin qui vaut le détour. C'est au château de Saint-Baslemont et ils font de superbes liqueurs et eaux de vie bien de chez nous: mirabelle, myrtille, sapin... et la découverte, la Miranille, soit une liqueur de mirabelle à la vanille çà vaut le détour!


le château




ceci dit, c'est pas donné

ceci dit c'est une petite rareté qu'on ne doit pas trouver partout, ça vaut peut être le coup de mettre quelques billets
et puis de toute facon dès que tu dépasses les 10° t'as monsieur taxes qui te tombe dessus !

Suivant mon humeur ce sera





ou encore si je suis vraiment en forme



sinon avec du coca en apéro, ce sera du J.W black ou d'autre dans le genre.

Je ne mets meme pas du coca dans un jack daniels. Chez moi il y a toujours 3 bouteilles de whisky. Une label 5 pour le coca, une correct genre jack da ou glenn livet et une plus que correcte mais pur les amateurs de bons whisky.

Je vais vous présentez ce que je considère comme la meilleure Kriek du monde tout simplement. A savoir La Cantillon. La dernière vraiment brassée à Bruxelles, de manière artisanale et vieilli en fût contrairement à toutes ces crasses méga sucré (vive le sirop de glucose) de Mort Subite, etc.

Cette Kriek est produite avec 200 gr de cerises belges par litre et chose rare de nos jours, elle a le goût d'une "vrai" Kriek a savoir acide et non sucré car le sucre est évitement perdu lors de la fermentation en fut en bois.

Bref c'est un must si vous savez en trouver, foncez car elle est juste parfaite: désaltérante, goutant réellement la cerise et légèrement acide.

J'aime pas les bières aromatisée et encore moins la cerise... Dommage car ton post donne envie de découvrir.

mmmh çà donne envie de goûter tout çà!

le Laphroag c'est bon

Très décevante ! La blonde est pourtant excellente ! n'est-ce pas Helldo ?

Je confirme. La Ch'ti n'est valable qu'en blonde et la Triple est encore meilleure.

je le note ! faut que je finisse les 2 ou 3 ambrée qui trainent dans le frigo

Soirée découverte des bières anglaises (les belges on connait déjà).

 

Vaijuju a écrit:

je le note ! faut que je finisse les 2 ou 3 ambrée qui trainent dans le frigo

j'en ai refourgué une à mon frère ( je l'ai prévenu) , il n'a pas aimé..il a tourné à la Paulaner

Moi ce soir c'est ça

idem bonne semaine de mon côté !

Coté bière, j'aime davantage les blondes que les brunes ==> genre Leffe Royale quoi !

Après j'ai une chouchoute que je bois régulièrement : la FARO.
bière plutôt fruitée



Cette bière rousse est, parait-il, la bière des dames !

Cette bière belge rousse, est douce et sucrée; ceci est du à l'ajout de sucre candi lors de la deuxième fermentation.


Sinon je suis un grand amateur de vins (rouge, blanc, rosé, liquoreux...).

Ouep j'ai testé la Faro...C'est même plus qu'une "bière pour dame"...

c'est trop bonnnnnn la Faro!!!!!!!

Fabrication artisanale, Blonde 6.5 % vol.